自己破産後借入は厳しいのか

03.11.04:13

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それはタマネギを飴色（茶色）になるまで　しっかりと炒める事です。

市販のカレールーの説明書きに書いてある分量の2倍のタマネギを用意します。

適当に薄切りにします。フライパンに油をひいてタマネギを炒めます。

最初は強火で水分を飛ばします。しんなりしてきたら　火を弱めます。

これからは　焦がさないように　気をつけてください。

あとは飴色になるまで　ひたすら　炒めます。

このローストしたタマネギを使うのと使わないのとで出来上がったカレーの

お味は全く別物になります。隠し味は何でも入れてみましょう。

お好みの物が　きっとみつかりますよ。

例えばケチャップ、ソース、チャツネ、リンゴ、トマト、お醤油。

インスタントコーヒー、ローリエ、セロリの葉っぱ…などです。

とにかく作ってみる事です。ただし　隠し味は　入れ過ぎないようにご注意下さい。

ちょっとずつ足していってくださいね。美味しいカレーができますように。